CIP清洗系统的性能和技术要求有哪些

CIP清洗系统的性能要求如下所述。
 ①储罐容积要满足清洗泵10min工作流量的要求。
 ②系统中回流泵的能力要比输出泵高20%～30%，防止清洗液积存。
 ③储罐本身要具有清洗装置和排污装置，要设有溢流管和排气孔，并将排气集中引向室外。
 ④CIP系统设备组设观察走廊，有通风照明设施。
 ⑤酸、碱罐及有腐蚀性介质的储罐，要有明显的安全和应急标志。罐内应有液位计、温度计等测量、显示仪表，以监控CIP系统运行。