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坤亮酒 大曲酿造工艺

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-19 08:49:58    浏览次数:72
导读

坤亮酒酿造工艺历经传承发展,形成季节性生产高温酿造、长年贮藏的工艺三高工艺高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒工艺一年一个生产周期两次投料 九次蒸煮 八次发酵 七次取酒 陶坛藏酒贵州茅台镇酱酒一律使用陶坛封藏五年以上藏酒溶洞酒体封坛洞藏,溶洞恒温恒湿,利于微生物繁衍生长,加速酒体老熟,保障每一瓶坤亮酒都是好

坤亮酒酿造工艺

历经传承发展,形成季节性生产高温酿造、长年贮藏的工艺

三高工艺

高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒工艺

一年一个生产周期

两次投料 九次蒸煮

八次发酵 七次取酒

陶坛藏酒

贵州茅台镇酱酒一律使用陶坛封藏五年以上

藏酒溶洞

酒体封坛洞藏,溶洞恒温恒湿,利于微生物繁衍生长,加速酒体老熟,保障每一瓶坤亮酒都是好藏酒

坤亮酒是由郭坤亮博士历经数十载研究,倾心打造,53度柔雅酱香型白酒。新工艺沿袭了传统酱香酒的生产工艺,采用了季节性生产,每年端午踩曲,重阳投料,经九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,同时结合现代生物科学,优化了高温堆积发酵,高温制曲,高温堆积,高温接酒,勾调具有温和细腻,入口绵柔醇厚,空杯留香久等特点,专为您准备。批发团购19924580618



 
(文/小编)
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