郭坤亮在传承茅酱香型白酒酿造工艺的基础上，应用酿酒学“微生物发酵细胞生物”酿造出“柔雅酱香型白酒”，明显提了酱香型白酒的口感及保健功能。
一，含有益微生物。采用传统12987纯坤沙酿造工艺，一瓶酱香酒从原料进厂到出厂至少经过五年，有益微生物尽数罗置于酒体中，一瓶酱香酒相当于一群微生物。
二，作为酱香型白酒，柔雅酱酒酸度较高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙和乳酸为主。
根据中医理论，酸主脾胃。西医也认为，食酸有利于健康。
三，酒体内酚类化合物较多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物。柔雅酱酒的酚类化合物是其它香型白酒的3到4倍。
四，柔雅酱酒收藏价值较高。酱酒的特点是越陈越香，由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用，水和酒精分子结合稳固，时间越长，陈味越足，因此具收藏价值。郭坤亮手造酒酱香型白酒批发团购19924580618
